الرئيسية / صحّة / تغذية

تغذية

هذه هي فوائد وأضرار البيض المقلي

يعتبر البيض من الأغذية الكاملة الذي لا غنى عنه للأطفال ولا تخلو منه موائد الكبار، ويعتبر بيض الدجاج من أكثر أنواع البيض انتشارًا وتداولًا، الجميع يعرف قيمته الغذائية العالية. ويعتبر بياض وصفار البيض من المكوّنات الغنية بالعناصر الغذائية ذات القيمة العالية مثل البروتين، والفيتامينات، والمعادن، ويحتوي صفار البيض على الكولسترول …

أكمل القراءة »

علماء يحددون الفاكهة الأكثر فائدة لصحة المرأة

توصل علماء أمريكيون من ولاية بنسلفانيا، إلى تحديد أكثر الفواكه فائدة لصحة المرأة. توصل العلماء الأمريكيون إلى أن الأفوكادو، هو أكثر الفواكه فائدة لصحة المرأة نظرا لما تحتويه الفاكهة من فيتامينات ومعادن. وخاصة حمض الفوليك، حيث يحتوي 100 غرام من الثمرة على 45 ميكروغرام من حمض الفوليك. ولا تحتوي الفاكهة …

أكمل القراءة »

أطعمة ومشروبات تُضعف العظام

العظام هي الهيكل الأساسي لشكل الإنسان، وهي التي يحتاجها ليمشي ويمارس كل أنشطته. لذا، يُنصح الإنسان في سن مبكر بشرب الحليب ليحافظ على عظام قوية. لكن هناك بعض الأطعمة تؤثر سلباً على صحة العظام وتُضعفها، إليك أهمها لتتجنب الإفراط في تناولها: الملح: يؤثر الإفراط في استهلاك الملح على قدرة الجسم …

أكمل القراءة »

أطعمة تجعلك أكثر جاذبية بالنسبة للجنس الآخر

ل خطر لك يومًا أن تناولك للخضار قد يجعل رائحة جسمك أكثر جذبًا للنساء من ذي قبل؟ وجدت دراسة قام بها باحثون في جامعة ماكواير (Macquarie University) في أستراليا، أن النساء يفضلن رائحة جسم الرجل الذي يتناول كميات وفيرة من الخضار والفواكه ضمن حميته الغذائية اليومية على الرجل الذي يتناول …

أكمل القراءة »

هذه هي فوائد التين الشوكي المذهلة لصحتك

يعرف بالصبر، وهو عبارة عن نبتة تنمو في الأماكن الجافة والصحراوية، حيث إنّ لها ‏قدرة عالية على مقاومة الجفاف؛ وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الماء، كما ويعتبر التين الشوكي من الطعام ‏المفّضل لدى الحيوانات بالرغم من الأشواك الحادة المحيطة به، ويعرف التين الشوكي عند الكثير من الشعوب بفوائده ‏العظيمة …

أكمل القراءة »

10 فوائد لتناول العسل على الريق

يعتبر العسل من أفضل المكوّنات الطبيعية للجسم، فله فوائد عديدة جداً، وهو مليء بالفيتامينات والمعادن والمصادر الغذائيّة التي تمدّ الجسم بالطاقة وتحافظ عليه وتحميه، خصوصاً إذا تم تناوله صباحاً مع القليل من الماء. من خلال هذا سنتعرّف على تناول العسل على الريق وما هي فوائده. فوائد العسل على الريق: 1- …

أكمل القراءة »

أطعمةٌ تساعدك للحصول على بطن ممسوح وجسدٍ رشيق

يسعى الرجال كذلك النساء، إلى الحصول على بطنٍ ممسوح وقوامٍ ممشوقٍ ورشيق. وبحسب الأطباء، فإنَّ ذلك يحتاجُ إلى ممارسةِ التمارين الرياضية الدائمة، وكذلك الالتفات إلى نوعية الطعام الذي يجب تناوله، لتحقيق الهدف المُراد. ولذلك، نقدم إليكم عدداً من الأطعمة التي تساهم في الحصول على بطنٍ ممسوح: اللوز هذه المكسرات تحتوي …

أكمل القراءة »

10 أطعمة يمكن حفظها لسنوات دون أن تتلف

يحاول البعض تخزين المعلبات وبعض أنواع الأطعمة المجمدة لاستخدامها عند الحاجة، إلا أن هذه الأطعمة لها فترة صلاحية محددة تفسد بعد انتهائها، لذلك لا بد من تخزين أنواع أخرى من المأكولات، تحسباً لظروف طارئة يصعب معها الوصول إلى المتاجر لشراء الأطعمة. وفي بعض الحالات، مثل الحروب والكوارث الطبيعية، يجد كثيرون …

أكمل القراءة »

لهذه الاسباب.. تناول اللوز بانتظام!

أفادت دراسة أميركية حديثة بأن تناول مكسرات اللوز بشكل منتظم يمكن أن يحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. الدراسة أجراها باحثون بكلية الصحة والتنمية البشرية في ولاية بنسلفانيا، راقبوا خلالها مستويات الكولسترول الجيد لدى 48 رجلاً وامرأة لمدة 6 أسابيع. وقسّم الباحثون المشاركين إلى مجموعتين، تناولت الأولى حوالى …

أكمل القراءة »

هذا هو الفيتامين قاتل السرطان

وجد العلماء أن فيتامين “سي” يقتل الخلايا السرطانية، وعلاوة على ذلك، فإن فيتامين “سي” يقام مرض ابيضاض الدم (اللوكيميا) أيضا، حسب المجلة العلمية ” Cell”. وجد العلماء أثناء الدراسة،أن فيتامين “سي” لا يسمح للخلايا السرطانية بالنمو. مؤكدين أنه لو تم زيادة جرعة الفيتامين فإن هذا النوع من العلاج سيكون أفضل …

أكمل القراءة »